豆腐鲫鱼汤的做法，怎么做好吃?-全球视点
食材
鲫鱼1条、豆腐1块、白萝卜1个、姜2块、葱1棵、蒜1棵。
做法
(资料图)
1、鲫鱼去鱼鳞、鱼鳃清洗干净沥水。
2、豆腐切块焯一下水，捞起沥水。
3、萝卜洗净去皮切片备用。
4、姜切片，葱、蒜切段。
5、锅烧热加少许油将鲫鱼煎至两面金黄。
6、放入葱、蒜、姜加入适量开水。
7、大火煮10-15分钟汤发白。
8、加入豆腐块，加入萝卜片。
9、煮至萝卜熟透加入适量的盐。
10、加入大蒜叶和香菜增香即可出锅。
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